林昇妮的評價心得

聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南炸蝦特色居酒屋推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南一日遊必到-日本刺身餐廳推薦

中國的長城聞名于世。有秦長城、漢長城、明長城；還有南方苗疆長城、草原金長城、黑龍江唐長城等。位于甘肅嘉峪關城北8公里處的黑山北坡處的懸壁長城，堪稱長城中的一絕。 顧名思義，懸壁長城不同與普通的長城，其特點是懸臥在大漠之中，雄峻陡峭，凝重滄桑，其中“懸壁”二字讓人浮想聯翩。據考證，懸壁長城始建于1539年，為南北走向。長城主體取材山體附近的礫石、黃土夯筑，有漫道、垛墻、墩臺等，其形狀、氣勢很像八達嶺長城。懸壁長城是嘉峪關關城的北向延伸部分，是嘉峪關古代軍事防御體系的重要組成部分，在全國絕無僅有。“龍奔欲駐首昂起，云霞萬丈摩青空。危樓高壓老龍頂，雕梁畫棟疑神工。”遠遠望去，懸壁長城宛如一條巨蛇在陡峭的山脊上蜿蜒爬行，尤其在夕陽下觀望，更是異常壯觀，因此又被譽為“西部的八達嶺”。 明嘉靖十八年（1539年），為了加強嘉峪關的防御，肅州兵備道李涵在暗壁以外，峽南側的山頭上開始，監筑了一條長15公里的片石夾土墻工程，使關城防御更加嚴密，古稱“斷壁長城”。因城墻自山上陡跌而下，在山脊上似長城倒掛，鐵壁懸空，封鎖了石關峽口，俗稱“懸壁長城”。懸壁長城原墻現只余一截，底闊4米，上寬2米，高0.5－6米不等。片石層厚10－15厘米，土層厚10－12厘米。現存750米長城經1987年重修，其中有231米城墻懸掛于高150米，傾斜度為45度的山脊上，高達6米，片石、土層厚度如舊。在墻頭曾筑垛墻和宇墻，首尾各添筑一墩臺，在首墩和山坡上筑臺階式漫道。游人拾級而上，平坦處如履平地，險峻處如攀絕壁。“萬里長城萬里關，迭障黑山暗壁懸”就是對此長城的贊美 叫人感到驚奇的是，用黃土壘起來的長城歷經千百年竟然屹立不倒，你就不得不佩服古人夯筑手藝的高超。據傳，當時筑長城用的黃土，在經過篩選后，放在青石板上，在烈日下焙干或用火烤干，使土中的草籽不再發芽，才能夯筑長城。工程結束后，要經過嚴格的驗收。在距墻一定的距離，用箭射墻，箭頭碰墻落地就說明堅固合格，如箭頭射入夯土墻，就是不合適，要返工重筑。正是由于當時修長城時，講究 “版筑甚堅，鋤不能入”，才能保存至今，成為大漠戈壁間的一大奇觀。有時贊曰：“峽口邊關暗壁懸，黑山疊嶂拒狼煙；城墻外里無磚塊，夯土能堆五百年。” 駐足在黑山腳下，仰望半山腰的城墻與呈黑褐色的山體連成一體。我的腦海里不由地涌現出“統漢峰西降戶營，黃河戰骨擁長城”、“征人飲馬愁不回，長城變作望鄉堆”、“大漠山沈雪，長城草發花”吟誦長城的蒼涼詩句。君不見，在黑褐色山體的掩映下，那條黃褐色的長龍彎曲盤旋著。歲月悠悠，風雨侵蝕，那創傷后的身影沒有感人的偉岸，沒有八達嶺的雄偉，但它以自己的堅毅延伸至茫茫戈壁深處，拱衛著一方安寧。而夕陽下城垛匍匐的面容，很讓人想到了當年離鄉背井的士兵鎮守邊塞的悲壯。此時此刻，皚皚白雪從祁連山麓蔓延過來，霜寒籠罩已讓它披上了天寒地凍的妝容，渲染著“有日云長慘，無風沙自驚”的塞外意境…… “江山留勝跡，我輩復登臨。”沿著臺階拾級而上，仿佛步入了遠古鐵馬秋風的歲月。漫道、垛墻、墩臺、烽火燧以及蒼茫大漠……那些歷史的遺存所散發出來的氣勢讓人在感到震撼的同時，也浮想聯翩。或許，這里是曾經的古戰場，驃悍的戰馬、勇猛的將士、險峻的關隘、鋒利的刀劍交相輝映；或許，那些戍邊將士早已逝去的英魂日夜駐守在這里，伴著長城邊上一望無際的荒涼戈壁，以一種無畏抗爭的姿勢，向每一個前來的探訪者講述曾經的歷史；或許，這里曾經是繁華商阜之地，以及裝滿貨物等待出關的商人，奔走于四方的旅客，誕生了許多愛情以及傳奇，如今卻也充滿了肅穆與凝重；或許，由于長年累月的風化和雨蝕，在人們的日漸遺忘中，垛墻早已沒有了昔日的雄偉高大，但從它不屈不撓的殘跡中，你依然能嗅出長城桀驁不馴的氣勢，依然能感受到它傲岸的脊梁上凹現的偉力與忠誠。 看似并不陡峭的臺階路，真的走起來還是費了不少氣力。那三尊高高的烽火臺，就像奮起的武士傲視長空，就像沉思的巨人默對蒼穹，就像當年的老友招手致意。坐到烽火臺的墩上稍作休息，讓心潮與藍天白云一道遐想，耳邊又響起了王昌齡“撩亂邊愁聽不盡，高高秋月照長城”的詩句。如今，這段沿著山脊延綿向前的古城墻，再也聽不到那萬箭齊發的喑咽吶喊，再也看不到那戰馬飛奔揚起的塵土，這里只有前來追尋古戰場的游人。而遠處綠洲深處一縷炊煙裊裊升起，伴隨著討賴河的濤聲飄向遠方，一剎那間，那種“大漠孤煙直，長河落日圓”畫面開闊、意境雄渾、氣勢磅礡、充滿著詩情畫意的意境叫你陶醉其中，感嘆不已。或許，也只有在這里，你才能更為深刻地感受到這兩句詩千古壯觀的人文內涵，感受到詩人王維身負朝廷使命前往赴西河節度使府慰問將士時的那種情懷，感受到邊塞風光所賦予的那種大氣、雄壯甚至略帶一些凄楚蒼涼的絕美景色…… 回眸環顧，南面白雪皚皚的祁連山一片蒼茫，北面高聳入云的黑山橫亙而立。垛墻、烽火臺、長城第一墩、討賴河大峽谷以及沙海、綠洲……構成了一片來自遠古的呼喚，在空曠寂寥的戈壁沙漠，敘說著蒼涼肅穆的邊關歷史。此時，再一次撫摸懸臂長城的磚石，撫摸智慧和血汗夯筑的奇跡，讓一種暖暖的體溫，攜帶著金戈鐵馬的戰火，冷酷的刀光劍影，融入古老滄桑、寧靜祥和、生生不息的歷史深處，令人思緒萬千，感慨良多。 從懸臂長城下來，那些迎著漫天砂礫、飽經風霜的“絲綢古道” 雕塑群便引入眼簾。張騫、霍去病、班超、玄奘、馬可波羅、林則徐、左宗棠，一個個歷史上的偉人從我眼前走過。從他們凝重的步履中，從他們堅毅的神情中，從隨從、馬匹、駱駝和馬車前行的陣勢中，可以看出此處悠久的歷史和厚重的人文內涵。可喜的是，山腳下那一渠雪山融泉水，清冽而甘甜，天然無污染。喝上一口，一種清爽在這一刻叫你感受到祁連山博大的母愛情結，萌生出許多悲喜滄桑的感懷…… >>>更多美文：經典日志

陰地無日雪難化， 空樽無酒苦加憂。 試問少年愁何事， 美人金榜何日來。 >>>更多美文：格律詩

站在嶺上俯瞰暮春的小寨溝，小寨溝和諸多小山村一樣，此刻正沐浴在一片聲勢浩大的花海之中，山山嶺嶺被淡紫色的桐花覆蓋，其間夾雜著潔白的槐花及一片片綠色的麥浪。 小寨溝隸屬新安縣磁澗鎮掌禮村，它像一條銀魚，游弋于禮河和掌禮兩村之間，有三百多口人。 小寨溝有道深溝，溝里青石遍地，一泓清水從這里出發，漫過一道寬闊的青石坡，跌入一丈多高的山崖下的深溝里，聚水成潭。清水和青石相遇，它們的靈魂產生強烈的共鳴，一陣陣響亮的水聲終日在溝內回旋，響潭溝因此得名。后來，人們在潭下筑壩，攔水成庫，從此有了碧波蕩漾的掌禮水庫。 我對這個水庫的記憶，來自兩條小魚。不記得是幾歲，我和母親、二哥一起去小寨溝的外婆家。二哥出去玩，帶回兩條小魚，母親把小魚用面裹了，炸得金黃。這是我第一次吃魚，味道鮮美得如初春的一縷清風，魚就來自“外婆家的水庫”。母親說，她年輕時，水庫中水很深，霧靄靄的，那時的魚能長到十幾斤重。水庫的水，被抽到山嶺上，澆灌莊稼和蔬菜還有果園。在食不果腹的年代里，這個水庫，讓村民的日子不至于那么艱難。 走過一段羊腸小道，站在山崖上，俯視如今的掌禮水庫。水庫被樹木和兩岸的高崖擁簇著，猶抱琵琶半遮面。經歷了長久的激情澎湃，那泓清水和青石都被歲月及黃土覆蓋，沉入地下。響潭溝變得非常安靜，只有無拘無束的風從溝里掠過。水位的大幅消落，讓水庫呈現出一半草原一半江南的風光：一半風吹草低，樹木林立；一半水波淼淼，崖和樹倒映水中。 和禮河村熙熙攘攘的游人相比，掌禮水庫猶如養在深閨人未識，極少有人去欣賞它的風姿，大概只有小寨溝的老人們偶爾會去想想它，看看它，回憶回憶它曾經的風光和喟嘆時光的流逝、人生的無常吧。 母親不止一次對我講起她的童年。每當她說起小寨溝那吃不完的黃杏、甜滋滋的柿餅、鮮紅的大棗、紅丟丟的蘋果……都讓我對小寨溝無限地神往。 順著新修的水泥路進入村子深處。時隔幾十年，小寨溝里的果樹之多，仍是讓我羨慕不已。古老的柿樹、核桃樹、櫻桃樹、杏樹、梨樹隨處可見……這些果樹，不是大片大片種在田地里，而是生長在庭院中，在房前屋后，在路邊，在溝底，皆枝葉參差，根深葉茂，一座座房舍掩映在一棵棵果樹之間。四五月，早已是花褪殘紅青杏小，二三月的小寨溝該是個什么樣的景象？一定是桃花紅，梨花白，櫻桃花云一樣落滿溝溝坎坎。又不敢想象，到了收獲的季節，它又會是怎樣的一番盛景…… 櫻桃樹是小寨溝最多的果樹。村里歷史最久的櫻桃樹，大都在溝底。好多櫻桃樹的年齡超過了一百歲。老院子是天井窯院，至今仍有許多人家住在老院里。倚著嶺勢掘出一孔孔窯洞，三五孔窯洞組成一個院子，院子外面就是一棵棵順著山溝栽種的櫻桃樹。 一棵棵百年櫻桃樹，把溝底鋪了個嚴嚴實實，你要站在櫻桃樹下向上看，一片被枝葉裁剪的天空也甭想看到。走在櫻桃樹的綠蔭下，想起兒時吃的櫻桃就來自這些樹上，撫摸著樹身，猶如挽著外婆的手臂，備感親切。 表哥家的院子，是典型的天井窯院。院子正中種著一棵梨樹，一株葡萄樹發了新綠，正伸著長藤向著葡萄架攀緣。院子里放著一架梯子，這是表哥發明的摘櫻桃神器。櫻桃好吃果難摘，有了這個可以在果園里隨意伸縮移動的梯子，長得再高的櫻桃也逃脫不了人的手掌心。 去年冬天，村里新修了水泥路，一條路讓村子舊貌換新顏。和許多農村一樣，小寨溝的年輕人多在外面打工，很多在市區買了新房，有了小車。每年初夏，紅彤彤的櫻桃，喚醒了一個個游子對故鄉的記憶。游子回到村口，遙遙望見一棵棵綴滿果實的櫻桃樹，仿佛看到了親人，因牽掛，在村頭站立…… >>>更多美文：游記散文

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